‘Lust jij ook een regenboogijsje van De IJskoning?’

Van vader Sjef tot zoon Jeffrey: de IJskoning rijdt dagelijks door De Buitenpepers

Tekst: Gabbie van der Kroef

Zeven dag per week rijdt tussen drie en vier uur ’s middags de ijswagen van De IJskoning een route door onze buurt. Behalve als het regent. Sinds maart staat ijscoboer Jeffrey Burg in de ijscokar. ‘Mijn vader Sjef reed al vele jaren zijn rondjes door onder meer De Buitenpepers. Al in 1963 stond hij met een ijscokar op de Parade en bij de toenmalige Veemarkt. Mijn vader is nu definitief gestopt met de ijsverkoop, al valt hem dat zwaar. Ik heb de route door jullie buurt en door de Hambaken van hem overgenomen.’

Zeven dagen per week ijs maken en ijs verkopen

De IJskoning bestaat dit jaar 75 jaar. In 1950 kochten de opa en oma van Jeffrey het ijsbedrijf. Vader Sjef: ‘Mijn vader had al een poeliersbedrijf en mijn moeder startte met het maken van ijs en met de verkoop in de stad. Het poeliersbedrijf en de verkoop van vlees gebeurde vooral in de wintermaanden. En de ijsverkoop natuurlijk rond de zomer.’ Zoon Jeffrey: ‘We rijden met twee ijscowagens door een groot deel van Den Bosch: in de buurten waarvoor wij een vergunning hebben. De verkoop van ijsjes gaat dit voorjaar vrij goed; we hebben over het weer niet te klagen. We rijden van maart tot en met oktober en dan werk ik zeven dagen per week. ’s Morgens en soms ’s avonds laat maken we het verse ijs. Meestal twee of drie smaken. In de middag rijden we de routes door de stad: van De Buitenpepers tot de Groote Wielen. We beginnen rond drie uur, als de scholen uit zijn. ’s Avonds rijden we in West, waar wij wonen en waar ons magazijn staat.’

De IJscokar van de IJskoning is blijft een vertrouwd gezicht in onze buurt: eerst vader Sjef, foto hierboven, en nu zoon Jeffrey maken de kinderen in onze buurt blij met hun ijsjes!

Verbouwing in Engeland

De ijswagen die dagelijks door onze buurt rijdt, is een omgebouwde Mercedes. Jeffrey: ‘We hebben de wagen in 2010 gekocht en speciaal in Engeland laten ombouwen en beschilderen. De bus is daar helemaal gestript. Er is een speciale polyester kap omheen gezet. In de wagen is een vriezer geplaatst om het ijs op de juiste koude temperatuur te houden.’ Sjef verkocht in de jaren 60 nog alleen vanille-, aardbeien- en chocoladeijs. Nu kun je bij de ijscowagen van Jeffrey terecht voor twaalf soorten zelfgemaakt schepijs. De ijsjes zijn niet duur. Jeffrey: ‘In de meeste ijswinkels kost een grote bol ijs € 2,20 of € 2,30. Wij verkopen kleinere ijsbolletjes: één voor € 1,50 en € 1 daar bovenop voor ieder extra bolletje. We rijden eigenlijk altijd, iedere dag. Als we eens niét rijden, krijgen we wel eens telefoontje met de vraag of we nog langs komen?’

IJs met kauwgomballensmaak

Nieuw in het assortiment in de ijswagen is Red Bull-ijs met de smaak van het powerdrankje. Jeffrey: ‘Nee, daar zit geen cafeïne in. Erg populair is ook het regenboogijs, ijs met een kauwgombalsmaak en zes verschillende kleuren. Dat ijs heb ik zo’n zeven jaar geleden voor het eerst gemaakt. Ook omdat kinderen bij de wagen soms erg moeilijk konden kiezen. Nu hoeven ze niet te kiezen en krijgen ze een ijsje met meerdere smaken en kleuren.’

Vader Sjef mist de ijsverkoop wel: ‘Ik heb vele jaren gewerkt en ik ben nu 77 jaar. Het is niet meer verstandig om met de wagen rond te rijden. Ik vond het altijd zo leuk, al die enthousiaste kinderen bij de ijscowagen. Doe iedereen in De Buitenpepers maar de hartelijke groeten van mij!’